暮色渐起，福建省福鼎市石湖海鲜一条街已人声鼎沸。沿街店铺前，各色海鲜一字排开，在夜色下格外诱人，来自浙江温州的游客陈海岩一家三口正感受现点现烹的地道风味，“去年朋友推荐我们来过一次，孩子念念不忘，今年看到美食嘉年华的活动预告，我们就又来了”。
“吃在福鼎·百味狂欢”2026年福鼎第四届美食嘉年华暨餐饮促消费活动上，扫码领奖、打卡游戏、进店消费免费赢啤酒等活动轮番上阵，并通过大屏幕实时连线海口路及太姥山海特产街会场，游客穿梭于街巷摊位之间，乐此不疲。
“一边吃小吃、一边玩游戏，氛围特别好。”带着女友来打卡的大学生李小林说。两条美食街实行差异化定位，石湖海鲜一条街主打“生猛海味”，海口路及太姥山海特产街则主打“市井风味”，一街区一特色，让不同需求的游客各得其乐。
这场美食盛宴持续3天，连同为期一个多月的餐饮促消费活动，让福鼎在夏末秋初再次因美食而沸腾。
据悉，福鼎市采取“商家自主让利+政府财政补贴”模式，依托云闪付App发放百万元级餐饮满减券，覆盖小微餐饮和大中型餐饮门店，设置多档满减额度，精准匹配从街头小吃到高端宴请的不同消费场景，撬动市场活力，减轻商户经营压力。同步启动“票根解锁吃在福鼎”惠民促消费活动，凭动车票根抽取太姥山、嵛山岛、牛郎岗、小白鹭等主要景区门票优惠券以及多档餐饮消费福利，将交通出行、景区游玩、餐饮消费串联成一条完整的消费链条。
烟火气的背后，是福鼎市深耕多年的美食产业积淀。据统计，福鼎市拥有餐饮个体户8700余家、食品工业企业140多家，全产业链带动近10万人就业，综合年产值超60亿元。
在“中国十大最美海岛”之一的大嵛山岛上，随着落日余晖铺洒，新一期海岛音乐会开唱，游客三三两两聚在一起，或跟着旋律轻声哼唱，或捧着一杯特调凭海听歌，晚风裹着歌声和笑语在海岸线上飘散。来自杭州的游客周敏举着手机录了一段视频发朋友圈，配文只写了四个字——“海岛浪漫”。
这场海岛音乐季，从7月24日延续到9月5日，每周五都有不同主题的音乐现场，分别登陆月亮湾与全岛五大特色场地，每处场景各有特色，吸引众多游客“追着音乐去旅行”，更直接拉动了岛上的餐饮、住宿、交通等综合消费，让海岛“夜经济”更加缤纷多彩。
“从早年零星举办的小型海边合唱，到如今覆盖全岛、持续整月、多场地差异化呈现的海岛音乐季，这些音乐主题活动早已成为嵛山岛对外展示的‘名片’。”嵛山镇党群服务中心主任江达信说。如今，越来越多的游客愿意在岛上停下脚步，感受海岛慢旅居生活——白天，骑行环岛路追海上日出，登顶天湖草甸俯瞰万顷碧波，或到滩涂赶海、近海垂钓；傍晚，搭乘专属晚霞轮渡，观赏夕阳洒遍海面的壮丽景象；入夜，奔赴海岛音乐季，在不同场地解锁不同主题的音乐之约。
夜晚的喧嚣过后，第二日一早，游客许恬一家“闪现”至太姥山景区。当云海在“夫妻峰”腰间缓缓翻涌，一家人沿着自动扶梯缓步上行，短短两分钟便掠过层叠奇石，不必再费力攀爬数百级陡峭石阶。再迎着山风，一路看峰林、望东海，尽览“海上仙都”风光，自在又惬意。“我们提前做了攻略，看到福鼎有很多旅游推荐路线，直接抄作业，主打一个轻松。”许恬说。
如今，行走福鼎市各景区、景点，随处可见焕然一新的游览场景，从登山出行、智慧服务到食宿业态、文化体验，一场全方位、精细化的提质改造落地生根，撬动福鼎市全域文旅版图蓬勃生长，长成一座城市的经济骨架。2025年，福鼎市全年接待游客1271.6万人次，旅游收入达153.6亿元。（经济日报记者 刘春沐阳 薛志伟）
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